🧃 Jugo Refrescante de Piña, Apio y Menta
1. Preparación del jugo
Ingredientes:
a. 2 tazas de piña fresca picada
b. 1 tallo de apio (lavado y picado)
c. 6 hojitas de menta fresca
d. 1 taza de agua fría o agua de coco
e. Jugo de ½ limón
f. Hielo al gusto
g. Opcional: 1 cucharadita de miel o panela (si lo prefieres más dulce)
2. Pasos de preparación:
- Coloca en la licuadora (a) la piña, (b) el apio y (c) las hojas de menta.
- Añade (d) el agua o agua de coco y (e) el jugo de limón.
- Licúa todo durante 1 minuto hasta obtener una mezcla homogénea.
- Si deseas, cuela la mezcla para una textura más suave.
- Agrega (f) hielo al gusto y endulza con (g) si lo crees necesario.
- Sirve de inmediato en vasos altos decorados con una hoja de menta o una rodaja de limón.
🍽️ Valor nutricional estimado (por vaso de 250 ml):
| Nutriente | Cantidad aprox. |
|---|---|
| Energía (kcal) | 85 kcal |
| Azúcares naturales | 15 g |
| Fibra | 2.5 g |
| Vitamina C | 65 mg |
| Potasio | 310 mg |
| Agua | Alta hidratación |
🔢 Calorías por vaso: aprox. 85 kcal
💚 Beneficios del jugo:
Refrescante, hidratante y perfecto para climas calurosos o después del ejercicio.
Desintoxicante natural, ideal para empezar el día.
La piña ayuda a la digestión y combate la inflamación.
El apio es diurético y bajo en calorías.
La menta aporta frescura, facilita la digestión y relaja.
🧃 Jugo Multivitamínico de Papaya, Zanahoria y Naranja
1. Preparación del jugo
Ingredientes:
a. 1 taza de papaya madura picada
b. 1 zanahoria mediana (pelada y picada)
c. 1 taza de jugo de naranja recién exprimido
d. ½ taza de agua fría
e. Jugo de ½ limón (opcional, para resaltar el sabor)
f. Hielo al gusto
g. Opcional: 1 cucharadita de miel si lo deseas más dulce
2. Pasos de preparación:
- Coloca en la licuadora (a) la papaya, (b) la zanahoria y (c) el jugo de naranja.
- Agrega (d) el agua fría y (e) el jugo de limón si deseas.
- Licúa por 1 minuto hasta que la mezcla esté completamente suave.
- Si prefieres un jugo más ligero, puedes colarlo.
- Añade (f) hielo al gusto y, si lo deseas, endulza con (g).
- Sirve en vasos altos, idealmente recién hecho para conservar las vitaminas.
🍽️ Valor nutricional estimado (por vaso de 250 ml):
| Nutriente | Cantidad aprox. |
|---|---|
| Energía (kcal) | 100 kcal |
| Azúcares naturales | 17 g |
| Vitamina A | 9500 UI |
| Vitamina C | 70 mg |
| Fibra | 3 g |
| Potasio | 350 mg |
🔢 Calorías por vaso: aprox. 100 kcal
💚 Beneficios del jugo:
Rico en fibra y sin azúcares añadidos si lo tomas al natural.
Alto en vitamina A gracias a la zanahoria, ideal para la salud visual y la piel.
La papaya mejora la digestión y contiene antioxidantes.
El jugo de naranja aporta una buena dosis de vitamina C, fortaleciendo el sistema inmunológico.
Excelente para el desayuno o como refuerzo natural de energía.
🧃 Jugo Tropical de Maracuyá con Piña y Hierba Luisa
1. Preparación del jugo
Ingredientes:
a. 1 taza de pulpa de maracuyá (puedes usar fruta fresca o congelada)
b. 1 taza de piña picada
c. 1 taza de infusión de hierba luisa fría (preparada con 1 bolsita o ramita y 1 taza de agua caliente, luego enfriada)
d. 1 taza de agua fría o agua con gas (opcional si lo prefieres más ligero)
e. 1 cucharada de miel, panela o azúcar (ajustar al gusto)
f. Hielo al gusto
2. Pasos de preparación:
- Coloca en la licuadora (a) la pulpa de maracuyá, (b) la piña y (c) la infusión fría de hierba luisa.
- Añade (d) el agua fría o con gas según tu preferencia.
- Endulza con (e) miel, panela o azúcar.
- Licúa por 1 minuto. Si usaste maracuyá con semillas, cuela antes de servir.
- Añade (f) hielo al gusto.
- Sirve frío en jarras o vasos grandes, ideal para acompañar comidas calientes.
🍽️ Valor nutricional estimado (por vaso de 250 ml):
| Nutriente | Cantidad aprox. |
|---|---|
| Energía (kcal) | 90 kcal |
| Azúcares naturales | 14 g |
| Vitamina C | 80 mg |
| Fibra | 2 g |
| Potasio | 300 mg |
🔢 Calorías por vaso: aprox. 90 kcal
💚 Beneficios del jugo:
Rehidratante y perfecto para acompañar platos como arroz con pollo, seco de carne, o guisos.
Digestivo y refrescante, gracias a la hierba luisa y el maracuyá.
Ideal para reducir la acidez del estómago después del almuerzo.
La piña mejora la digestión y aporta sabor tropical.
La hierba luisa tiene propiedades calmantes y antiespasmódicas.
🧃 Jugo Tropical de Mango, Pepino y Limón
1. Preparación del jugo
Ingredientes:
a. 1 mango maduro (pelado y picado)
b. ½ pepino mediano (pelado y picado)
c. Jugo de 1 limón
d. 1 taza de agua fría
e. 1 cucharada de miel o panela (opcional, según tu gusto)
f. Hielo al gusto
g. Opcional: unas hojitas de hierbabuena para decorar
2. Pasos de preparación:
- Coloca en la licuadora (a) el mango, (b) el pepino y (c) el jugo de limón.
- Agrega (d) el agua fría y, si lo deseas, (e) miel o panela para endulzar.
- Licúa hasta obtener una mezcla homogénea.
- Si prefieres una textura más ligera, puedes colar.
- Añade (f) hielo al gusto.
- Sirve en vasos altos y decora con (g) hojitas de hierbabuena para un toque fresco.
🍽️ Valor nutricional estimado (por vaso de 250 ml):
| Nutriente | Cantidad aprox. |
|---|---|
| Energía (kcal) | 95 kcal |
| Azúcares naturales | 18 g |
| Vitamina C | 60 mg |
| Fibra | 2.8 g |
| Potasio | 300 mg |
🔢 Calorías por vaso: aprox. 95 kcal
💚 Beneficios del jugo:
Perfecto para platos criollos, parrillas o arroces con mariscos.
Hidratante y digestivo, ideal para acompañar comidas saladas o pesadas.
El pepino es refrescante, bajo en calorías y ayuda a eliminar toxinas.
El mango aporta energía y antioxidantes.
El limón realza sabores y mejora la digestión.